Formatos, comentarios y extras
Media o entera, copa o chupito. Comentarios rápidos, texto libre y extras con su precio en cada línea, como se pide en la barra.
Proyectos · DonCarta TPV
DonCarta TPV
Una caja para bares que no se para nunca.
El programa de caja de la familia DonCarta. Cobras un café en dos toques, el camarero toma nota con su propio móvil y al cerrar ves de un vistazo cómo ha ido el día. Si vienes de GLOP, te traemos la carta y las ventas de años. Y si se va internet, la caja sigue cobrando como si nada.
- Qué hice
- Todo: la idea, el diseño, el programa y los servidores
- Cuándo
- De agosto a octubre de 2026
- Para quién
- Bares, cafeterías y restaurantes con un ordenador Windows en la barra
- Estado
- Beta · v0.3.7 · cobrando en un bar de verdad y en pruebas en varios locales
2toques para cobrar un café
Minutospara que un camarero nuevo se maneje
0aplicaciones que instalar en el móvil del camarero
0 €en aparatos nuevos: usa el ordenador que ya tienes
100 %de las ventas a salvo aunque se vaya internet
De dónde sale
Muchos bares trabajan con cajas de otra época. Y cambiar da miedo.
En la mayoría de bares la caja es un programa veterano (casi siempre GLOP) en el ordenador de la barra. Funciona, pero cuesta aprenderlo cada vez que entra alguien nuevo, los informes no se entienden y el comandero se paga aparte. Las alternativas modernas suelen vivir en internet o piden comprar un iPad. Yo quería algo distinto: una caja moderna, en el ordenador que ya tiene el bar, que se aprenda en minutos y a la que se pueda pasar sin perder nada.
La caja de siempre
- Pantallas antiguas que cuesta explicar a cada camarero nuevo
- Informes que no dicen de un vistazo cómo va el día
- Comandero con aparatos o aplicaciones de pago
- Para cualquier cambio, llamar al distribuidor
- Cambiar de programa: teclear otra vez la carta y perder el histórico
- Las cajas «en la nube» sufren si se cae internet
Con DonCarta TPV
- Fichas grandes y claras; quien viene de GLOP se sitúa enseguida
- Diez informes claros, al instante
- El camarero pide con su móvil: un QR y su PIN
- Hablas directamente con quien lo ha hecho
- Te traemos de GLOP la carta, las mesas, el personal y años de ventas
- Sin internet sigue cobrando, imprimiendo y sacando comandas
- Totalmente compatible con VeriFactu: no hay que cambiar de programa
La solución
Una caja que trabaja como trabaja un bar de verdad.
Un programa para el ordenador táctil de la barra, pensado para que un camarero nuevo lo maneje en cinco minutos y para que la caja no se pare nunca.
Para llevar, línea a línea
Una tostada para llevar en una cuenta para tomar, con su marca en la pantalla, en el ticket y en la comanda de cocina.
Barra y mesas
Plano de sala y terraza con mesas libres, ocupadas o con la comanda pendiente. Las comandas salen solas por zona al dejar la cuenta: no hay botón de enviar.
Cobro en uno o dos toques
Billetes rápidos y cambio a la vista. Tickets, facturas y rectificativas con motivo, numeración sin huecos y roles que decide el dueño.
Fichas grandes, con o sin foto
Familias con foto y fichas pensadas para el dedo. Sin foto, el nombre en grande sobre el color de su familia.
Cualquier impresora
Funciona con las impresoras de tickets que ya tienen los bares (Epson, Star, Bixolon, Citizen…), por cable o por red, y con el cajón portamonedas.
Ticket y comanda a tu gusto
El diseño del ticket y de la comanda se edita desde Ajustes con vista previa en vivo, igual carácter a carácter que en el papel.
Se actualiza solo
Las mejoras llegan solas, pesan muy poco y nunca interrumpen una venta. Y las copias de seguridad se hacen sin que tengas que acordarte.
Integrado y listo para usarse
Totalmente compatible con VeriFactu.
Cada ticket se registra y se envía a la Agencia Tributaria con su código QR, de forma automática. Se activa desde Ajustes cuando te toque. Tú solo cobras.
- Registro encadenadoCada factura queda enlazada con la anterior, como pide la ley. Nadie puede tocarla después.
- QR tributario en el ticketEl cliente puede comprobar su ticket en Hacienda con el móvil.
- Envío automáticoCon el certificado digital del titular o de tu gestoría. Sin hacer nada en cada venta.
- Sin cambiar de programaViene apagado y se enciende en Ajustes › VeriFactu. Lo activamos contigo.
Comandero
El camarero toma nota con su móvil. Sin app y sin internet.
El camarero escanea un QR con su móvil, pone su PIN y ya puede tomar nota en la mesa, con las mismas opciones que en la caja: media o entera, sin cebolla, con extra de queso… Nada que instalar.
- Sin tiendas de aplicaciones ni terminales de pago
- Funciona con la Wi-Fi del bar, aunque no haya internet
- Lo que pide un camarero aparece al momento en la caja
- La comanda llega sola a cocina o barra por zona de preparación
Cómo funciona, en sencillo
Todo lo importante vive en la caja del bar.
Las ventas, la impresora y el comandero funcionan dentro del propio local. Internet solo se usa para recibir mejoras y guardar una copia, y si un día no hay conexión, la caja lo apunta todo y lo envía cuando vuelve. Puedes pasar semanas sin internet y no notarás nada.
Dentro del bar
La caja (ordenador de la barra)
Pantalla de ventabarra y mesasComanderopara los móviles
Todas las ventas, guardadas en el propio ordenador
Tickets y comandasa cocina y barraCopiasautomáticas
Impresoras y cajónMóviles de los camarerosQR + PIN
Servidor DonCarta
Lo que llega por internet
- Mejoras y versiones nuevas
- Licencia del programa
- Avisos si algo falla
- Las novedades de esta página
Un día en la barra
De abrir la caja a cerrar el día.
Así se ve la caja en un día normal, con el bar de ejemplo. Pulsa cualquier pantalla para verla en grande.
Detalles que importan
Lo que se nota al final del día.
El papel tal como sale por la impresora, el recuento de la caja y el resumen del mes.
Ticket, comanda y cierre Z. Salen igual en cualquier impresora; la comanda separa lo que es para llevar y el cierre lleva el recuento del cajón.
El camino
De una libreta de ideas a una caja que cobra.
Tres meses, 13 versiones y muchos cafés cobrados de prueba. Así fue.
- 01Agosto 2026Escuchar y comparar
Hablar con dueños y camareros, probar las cajas que ya usan (GLOP, Ágora, Revo…) y estudiar lo que pide la ley: antifraude, VeriFactu y qué tiene que llevar un ticket.
- 02Agosto 2026Decidir qué tiene que hacer
Tres reglas que no se negocian: un camarero nuevo aprende en cinco minutos, un café se cobra en dos toques y la caja nunca deja de funcionar, ni con un corte de luz.
- 03Septiembre 2026Los cimientos
Guardar cada venta de forma segura, imprimir en cualquier impresora y un prototipo para probar las pantallas antes de tener una caja de verdad.
- 04Septiembre 2026Pensado para venderse
Licencias, un servidor propio y actualizaciones automáticas desde el primer día, para que instalarlo en un bar nuevo sea cuestión de minutos.
- 05Septiembre – octubre 2026Mejorar poco a poco
Venta, cobro, comandero, informes, impresión e importador de GLOP, una cosa cada vez. Cada versión se comprueba sola antes de salir y llega a las cajas sin tocar nada.
- 06Octubre 2026Nace DonCarta TPV
Empezó llamándose «Cosmin TPV» y se unió a la familia DonCarta, con sus colores y su personaje. De GLOP solo se quedó la forma de ordenar la pantalla, para que el cambio no cueste.
- 07Octubre 2026A la barra
Una caja real cobrando en un bar de verdad, con su carta y sus ventas traídas de GLOP, y pruebas piloto en varios locales más.
Las decisiones
Cada elección, pensando en el bar.
El ordenador de siempre
Funciona en el ordenador Windows que ya tiene el bar: nada de comprar iPads ni terminales nuevos.
Sin depender de internet
Las ventas se guardan en la propia caja. Si se cae internet o se va la luz, lo cobrado no se pierde.
El móvil como comandero
El camarero usa su propio móvil: escanea un QR, pone su PIN y a pedir. Sin descargar aplicaciones.
Comandas que salen solas
No hay botón de «enviar a cocina»: la comanda sale sola al dejar la cuenta, así nunca se queda nada sin pedir.
Una sola pantalla para todo
La caja, el móvil del camarero y el panel se ven y se manejan igual: lo aprendes una vez y te sirve en todas partes.
Cualquier impresora
El mismo ticket sale igual en cualquier impresora de tickets, grande o pequeña, de la marca que sea.
Las cuentas claras
Tickets y facturas que no se pueden tocar una vez emitidos, como pide la ley. Por eso es compatible con VeriFactu.
Sin sustos al cambiar
Se parece a GLOP en cómo se ordena la pantalla, para que el equipo no tenga que aprender de cero.
Lo aprendido
Lo que solo te enseña una barra de verdad.
Cuando la caja se notó algo lenta en una tablet, medimos dónde se iba el tiempo: no era guardar las ventas, era cómo se pintaba la pantalla. Se arregló en una versión y desde entonces se vigila sola.
Con un año entero de ventas, cualquier informe tenía que salir sin esperar. Hoy el peor tarda menos de un parpadeo.
Si una actualización no se instala bien, la caja lo dice en castellano y nos llega el aviso, en vez de quedarse callada.
El importador nunca toca los datos originales y se puede repetir cuantas veces haga falta, sin duplicar nada, hasta el día del cambio.
Últimas versiones
Siempre mejorando.
Lo último que ha llegado a las cajas, contado tal cual.
- Las actualizaciones llegan antes: la caja busca versiones nuevas cada media hora y la ventana de versión lista se abre sola cuando la caja está tranquila, sin interrumpir una venta.
- Preparado para VeriFactu: Ajustes › VeriFactu, apagado por defecto, para activarlo cuando sea obligatorio.
- Ajustes › Negocio: campo «Titular» para el nombre fiscal en las facturas.
- Para llevar por línea: un café para llevar y una tostada para tomar en la misma cuenta, cada uno con su IVA y marcado en la comanda.
- Cobro más rápido: «Cobrar» grande cobra en efectivo sin imprimir; arriba, «Pago con tarjeta» y «Cobrar e imprimir».
- La cuenta siempre tiene una línea seleccionada, con la cantidad, Nota y Quitar a la vista.
- Ajustes › Roles: el administrador decide qué puede hacer cada rol.
Copias de seguridad y recuento de efectivo
- Copias de seguridad desde Ajustes: guarda toda la caja, con sus datos y fotos, en un fichero y recupérala cuando la necesites. Además se hace una copia automática en cada cierre de caja, y puedes guardar otra en una segunda carpeta.
- Recuento de billetes y monedas al cerrar la caja: cuentas cada valor y el desglose sale en el cierre Z y en los informes de turnos. También puedes usarlo para el fondo al abrir.
- Los importes llevan punto de miles (12.345,67 €) en pantalla y en el ticket.
- En Tickets, un calendario táctil para ir directamente a cualquier día.
C# · .NET 8WPF + WebView2Blazor híbrido (Razor)Blazor Server en KestrelSQLite + DapperESC/POS · Star Line · GDILicencias ECDSA P-256VelopackASP.NET Core 8PostgreSQLDockerGitea Actions (Linux arm64 + Windows)xUnit sobre SQLite realImportador Firebird (GLOP)v0.3.7 · beta
Hecho por COSMIN de principio a fin: idea, diseño, programa, servidores y soporte. Las capturas son de un bar de ejemplo con datos inventados.
DonCarta TPV ya cobra en un bar de verdad y se está probando en varios locales más.
Si tienes un bar y quieres probarlo, está en doncarta.es/tpv. Y si tienes una idea parecida para tu negocio, tomamos un café y lo hablamos.
¿Quieres algo así para tu negocio?
DonCarta TPV empezó con un bar que necesitaba algo mejor. Si tu negocio tiene su propio «algo mejor» pendiente, cuéntanoslo.
Correo electrónico
mail@cosmin.es